【塩皮鯨 180g以上】 - 鯨・くじら・クジラ -

価格:	¥1,080 (税込)
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【塩皮鯨180g以上】

当店の塩皮鯨は昔ながらの作り方！
鯨の本皮を約1ヶ月塩に漬け込みました！
塩で美味しさを包み込んでいます！

クジラ汁も簡単に♪

写真は鯨汁です。
他にも野菜と一緒に煮てたり、鯨ハリハリ鍋に入れたり、料理にいろいろ使えます♪

■新潟地方では、土用丑の日に鰻よりもこの塩皮鯨が昔から食べられているそうです。

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